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首頁 廚電知識 文章
選集成灶,質(zhì)量才是硬道理!
2019/11/8

挑選集成灶時(shí),集成灶的質(zhì)量是我們首要關(guān)注的問題。識別質(zhì)量問題比較簡單,從電機(jī)、爐頭、分火器材質(zhì)、煙腔及機(jī)身側(cè)板材質(zhì)這幾方面就可以觀察出。

首先從電機(jī)看起,電機(jī)是一個(gè)集成灶主心,相當(dāng)于人的心臟。把集成灶比成汽車,電機(jī)就是發(fā)動機(jī),看電機(jī)的生產(chǎn)廠商,生產(chǎn)日期、商標(biāo)、出廠日期、參數(shù)、技術(shù)文檔等等資料。

再就是看爐頭和分火器材質(zhì),全銅材質(zhì)的爐頭比較耐高溫,分火器也是如此,比普通的鋁制爐頭、分火器更不易變形,且使用壽命也比較長。

還要看的是看煙腔和機(jī)身側(cè)板材質(zhì),一般情況下,灶身的臺面目前都是采用304不銹鋼,現(xiàn)在很多的煙腔部位使用201不銹鋼,效果不是很理想,炒菜時(shí)滲水至煙腔,時(shí)間一長,還生銹長斑點(diǎn)。機(jī)身側(cè)板我們一定要看清,看是冷板噴圖還是不銹鋼,這點(diǎn)也很重要。

最后要注意的是導(dǎo)油管,它材質(zhì)的好壞,直接關(guān)系到是否漏油,看集成灶采用的是普通硅膠管還是內(nèi)置鋼絲硅膠管。一般普通硅膠管容易變形折彎,會導(dǎo)致堵油滲油,內(nèi)置鋼絲硅膠管還不錯(cuò),形狀固定,不折彎,也就不堵油。

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