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    首頁 廚電知識 文章
    燃?xì)庠罹S修常見故障及處理方法
    2018/1/15

    一、點不著火

    (1)氣源總開關(guān)未開,打開氣源總開關(guān)

    (2)電池電力不足,更換電池

    (3)點火針油垢多,清潔點火針油垢

    (4)點火針位置不當(dāng),調(diào)整點火針與火蓋的距離4-6mm,并對準(zhǔn)火孔

    (5)微動開關(guān)壞專業(yè)人員更換

    二、漏氣(或有異味)

    (1)膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管

    (2)爐頭主火未點燃、意外熄火,待燃?xì)馍⒈M后再點火

    (3)進(jìn)氣管密封膠圈老化,更換膠圈

    三、火焰異常

    (1)紅火:空氣濕度大,油煙大,正常現(xiàn)象

    (2)黃火:風(fēng)門開度過小,開大風(fēng)門

    (3)火蓋火孔有污物,清理火蓋

    (4)鋼瓶中液化氣快用完;,更換一瓶液化氣

    四、離焰、脫火(火焰脫離火孔)

    (1)風(fēng)門開度過大,調(diào)小風(fēng)門

    (2)燃?xì)鈮毫^大,用液化氣鋼瓶時,請專業(yè)人員調(diào)減壓閥。用管道氣的把燃?xì)饪傞_關(guān)關(guān)小一點

    (3)廚房空氣流動太快,抽風(fēng)過猛,適當(dāng)關(guān)小門窗,油煙機(jī)打弱檔

    五、回火(在爐頭里燃燒)

    (1)火蓋沒放好,放好火蓋

    (2)燃?xì)鈮毫^低,如果為了省氣關(guān)小,要適當(dāng)開大,把管道總開關(guān)開大

    (3)火蓋火孔有溢出液體和贓物,把火蓋清理干凈

    (4)燃燒時間過長,爐頭溫度過高,暫停使用,冷卻后再用

    (5)風(fēng)門開度過大,調(diào)銷風(fēng)門

    六、火焰短小無力

    (1)燃?xì)鈮毫Φ停瑱z查液化氣鋼瓶閥是否開度小河減壓閥是否有故障

    七、火焰易熄

    (1)離子感應(yīng)針偏離火焰,調(diào)整離子感應(yīng)針

    八、熄火有噪聲

    (1)關(guān)火操作速度太快,關(guān)火時慢一點

    九、燃燒時有哨聲

    (1)噴嘴有毛刺,清理毛刺

    十、自動熄火

    (1)離子感應(yīng)保護(hù),感應(yīng)針偏位,火蓋放到位,調(diào)整感應(yīng)針對準(zhǔn)火孔

    (2)熱電式保護(hù),熱電偶位置不對,調(diào)小風(fēng)門,調(diào)整熱電偶對準(zhǔn)火孔

    (3)感應(yīng)針與接地套(不銹鋼件)之間有水或贓物,使用感應(yīng)針接觸火焰,清掉水和贓物

    (4)感應(yīng)針折斷,專業(yè)人員更換


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